地理科学（师范）专业源于1958年泉州大学师范学院，2000年开设本科教育，是福建省第二个地理科学本科专业、校级一流本科专业。2021年，专业通过教育部师范专业第二级认证。
专业全面贯彻党的教育方针和新时代本科教育思想，立足学科前沿，秉持厚基础、强技能、重实践的人才培养理念，紧密对接国家基础教育及生态文明建设与区域协调发展战略需求，聚焦海峡西岸经济区与21世纪海上丝绸之路核心区发展，培养具备地理科学基本思维方法和基本技能、掌握现代地理信息技术、能从事中学地理教学、教育研究的教师和地理相关领域工作、特别是具备区域可持续发展研究能力的复合型人才。
专业建设依托高水平师资团队，现有专任教师33人，其中教授5人、副教授17人，博士占比63.6%，包括福建省“闽江学者”讲座教授1人，桐江学者讲座教授2人及福建省C类人才、泉州市高层次人才等各类人才20余人。10人被福州大学、福建师范大学、福建农林大学、福建理工大学聘为硕士生导师。近五年，获批国家自然科学基金、福建省引导性科技计划、福建省自然科学基金等各类科研项目40余项，发表SCI/SSCI等学术论文100余篇。专业建有福建省高校重点实验教学示范中心、虚拟仿真实验教学中心，河口海岸带研究所、未来乡村研究院、晋江市乡村振兴研究院等多个教学科研平台。
专业落实立德树人根本任务，以学促进，以教促改，学风优良。近年来，地理科学专业师生多次参加全国高校地理学联合野外实习，在国内重要专业赛事中多次获奖，荣获福建省第五届高校青年教师教学竞赛二等奖、第八届福建省高校师范生教学技能大赛一等奖、第十届全国科学教育专业师范生教学技能创新大赛一等奖、第六届和第七届中国高校地理科学展示大赛二等奖及最具创新性主题奖、第十届全国大学生能源经济学术创新大赛省级一等奖等各类奖项100余项。
专业课程体系凸显理技融合特色，核心课程包括：地球概论、地貌学、水文学与水资源、气象与气候学、地理信息系统、遥感概论、地图学、人文地理学、经济地理学、中国地理、世界地理、地理教学论等。其中《世界地理》、经济地理学获评福建省线上一流课程，《人文地理学》获评福建省线上线下混合式一流课程。专业构建课程实验-野外实习-项目实训递进式培养模式，在武夷山国家公园、戴云山国家自然保护区、永安市桃源洞-鳞隐石林风景名胜区等地建立多个实践基地。人才培养成效显著，毕业生就业率、考研录取率稳居全校前列。
专业立足闽南地域特色，形成了基础理论扎实、空间技术娴熟、区域特色鲜明的专业优势，将持续为新时代地理中学教育、国土空间治理与生态文明建设输送高素质人才。