省级一流课程《乡村民宿的运营与管理》之 “民宿微改造”教学公开课

发布者:汪灵波发布时间:2024-04-29浏览次数:10

人文地理教研室于2024年4月25日下午组织校级教学公开课活动,赵益民副教授以省级一流课程社会实践类《乡村民宿的运营与管理》为载体,组织学生开展“宿舍民宿微改造的讲解、评选,教研室全体教师进行观摩教研。

2021级人文地理与城乡规划专业的学生分为五组进行本次实践环节展示完成民宿经营策划、民宿线上推广、民宿微改造、民宿管家现场推介的全过程。其中,在现场推介前学生已录制宣传视频并通过自媒体进行引流。

民宿管家现场推介,采取线下推介和线上同步直播的方式进行民宿管家民宿房型、民宿互动体验产品、民宿配套设施、民宿周边景点推介、民宿员工职责、民宿消防设施、在地文化等方面进行民宿推介。评审团依据《旅游民宿基本要求与等级划分》(GB/T41648-2022)以及《乡村民宿服务质量标准》(GB/T39000-2020)等标准,对改造后的“花香小祝”“莳花小居”“绿野仙踪”“肆海民宿”“静心民宿”等5家“民宿”进行现场打分推介完成后,赵益民老师“环境和建筑”“设施和设备”“卫生和服务”“特色和其他”四个大项每家“民宿”进行综合点评总结。

实践教学观摩后,教研室教师就此次课程内容展开教研讨论。大家普遍认为,民宿微改造能够很好调动学生对民宿运营管理的积极性民宿管家对所运营的民宿熟悉度很高,员工分工明确服务热情,同时肯定了民宿管家专业的服务技能和讲解能力对民宿的主题选取、产品设计给予高度评价。通过观摩,可以直观感受到学生通过实践环节,将理论学习中的二消产品、民宿安全、民宿服务、民宿营销推广等知识很好融入了实践展示中,进而强化学生对知识点的掌握。